Ēdieni austrumu garšās – par laiku sarunāsim

Jau notika vairākas gatavošanas darbnīcas, kurās dalījāmies ar knifiem, kā gardi un viegli pagatavot:

• veģetāru Tom yam stila zupu
• kariju ar ķirbi un turku zirņiem
• sildošus salātus no krāsainiem dārzeņiem ar Taizemes piesitienu
• cukurojām un ar garšvielām bagātinājām mandeles un Riekstotāju riekstu izlasi.Papildus:
• stāsti un skaidrojumi par garšvielu izcelsmi, pielietošanu;
• idejas, kā aizvietot produktus, ja kāda specifiska izejviela nav pieejama;
• padomi, kā iegūt ēdienam sabalansētu un bagātīgu garšu.