Indijas riekstu “smēriņš”

Sastāvdaļas

• Apm. 200g Indijas rieksti 
• Apm. 2 ēd.k. Tamari sojas mērce 
• Apm 1 ēd.k. rauga pārslas 
• Pēc izvēles - citrona sula, melnie pipari, čili

Pagatavošana

1. Indijas riekstus aplej ar karstu ūdeni (vai iepriekš pāris stundas uzbriedina)
2. Kad rieksti ir uzbrieduši, lieko ūdeni nolej.
3. Pēc sajūtām pievieno Tamari sojas mērci un rauga pārslas
4. Visas sastāvdaļas kārtīgi sablendē.
5. Pārbauda garšas balansu. (Var pievienot nedaudz citrona sulas, melnos piparus vai čili)

Dekorē ar dīgstiem, smērē uz ierauga maizītes un palutini gan sevi, gan mīļos!