Pesto – “Freestyle” recepte

Pesto ir pasaulē iecienītākā zaļā mērce, tā ir lielisks ēdienu un garastāvokļa uzlabotājs. Pesto pirmsākumi meklējami senajā Romā, kur to gatavoja no siera, pīniju riekstiem, eļļas, etiķa, sāls un aromātiskām garšzālēm. Vārds pesto cēlies no itāļu valodas darbības vārda pestare, kas nozīmē kaut ko sagrūst vai sasmalcināt piestā

Ogu mākoņmaize

Vai esi nobaudījis OGU MĀKOŅMAIZI? Vai zini kā tā garšo? Te būs recepte gan svētku galdam, gan ikdienai, lai sevi palutinātu ar ko ārkārtīgi gardu! SASTĀVDAĻAS Pildījumam 400-500 g rabarberi, āboli vai ogas 1 ēd.k. kartupeļu ciete 1-2 ēd.k. BIO cukurniedru cukurs Drumstalām Bāzes attiecība 1:1:1 1 – Mīksts sviests vai kokosa

Hinkaļi ar lēcām un sēnēm

Ja gribas labā kompānijā kopā jauki pavadīt laiku un pēc tam gardi pamieloties, sarīko veģetāro hinkaļu gatavošanas ballīti ar gardu maltīti noslēgumā. Hinkaļi ir palieli pelmeņi ar savdabīgu krokotu aizdari, viens no gruzīnu virtuves brīnumiem. Hinkaļu mīkla SASTĀVDAĻAS 500 g augstākā labuma BIO kviešu milti 250 ml ūdens 1

Sniegotie un cukurotie rieksti

Svētki ir došanas laiks – vienas receptes vietā divas, lai katrs var izvēlēties sev tīkamāko!☺️ Sniegotie un cukurotie riekstiņi būs lieliska dāvana vai garda uzkoda svētku galdam, kuru novērtēs ikviens😋🥜 SNIEGOTIE RIEKSTI Sastāvdaļas 200 g mandeles 100 g cukurs 1 olas baltums vaniļas ekstrakts kanēlis Pēc izvēles var pievienot

Muhamarra – autrumnieciska mērce no ceptas paprikas un valriektiem

Recepte klasiskajai Muhamarra mērcei — garšīgai, sātīgai Sīrijas un Libānas izcelsmes paprikas un valriekstu mērcei, kas lieliski der gan pie gaļas, gan kā uzkoda ar maizi. Muhamarra recepte (apmēram 0,5 kg) Sastāvdaļas: Sarkanie saldie pipari (paprika) – 2-3 lielas (apmēram 400 g) Valrieksti (grauzdēti) – 100 g Rīvmaize

Ziemassvētku kūka

🎄🎂ZIEMASSVĒTKU KŪKA no grāmatas “Mielasts ar Mārtiņu”🎂🎄 Pagatavošanas laiks: ~ 4,5 h SASTĀVDAĻAS 735 g rozīnes 100 g žāvētas plūmes 100 g žāvēti ķirši 40 g cukurotas apelsīnu, citronu un greipfrūtu miziņas 2 ēdamkarotes brendijs 3 ēdamkarotes rums 3 ēdamkarotes portvīns 285 g milti 1/2 tējkarote sāls 1/2 tējkarote malts

Cepam kūku!

Kūka Latvijas dzimšanas dienai no KRISTĪNES MEŽALES Der daudziem – tā ir bez glutēna, dzīvnieku valsts produktiem, bez cukura (saldināta ar dateļu miltiem). Pagatavošanas ilgums – 120 min. Porciju skaits – 10 Grūtbas pakāpe – vidēja SASTĀVDAĻAS kūkai ~25 cm diametrā, 2 kārtām: 2 krūzes (500 ml) (160g) mandeļu milti 1 krūze (250

Ierauga maizīte

🥐🥖IERAUGA MAIZĪTE🥖🥐 no Anitas Recepti saņēmu no Anitas, kura darbojas KKC tiešās pirkšanas pulciņā. Mīļš paldies viņai par to!!! Visu rudeni eksperimentēju ar ierauga maizīti — spēlējos ar visa dažādiem miltiem. Katru reizi maize izdodas savādāka un tamdēļ neapnīk. Maizes ieraugu baro cukurs, tas veido gāzes burbulīšus, kas

Lieldienu Pasha

VAI ZINĀJI, ka Pasha vēsturiski ir Lieldienu tradicionālais ēdiens vairākās tautās?🐣🐰🌷 Tas gan, skatoties no reliğiskā skatu punkta, jo Pashas nošķeltā piramīdas forma atgādina Jēzus Kristus zārka formu. Katrā no Pashas piramīdas sienām ir iegrebts kāds simbols, piemēram, krusts, kauss, mēdz būt arī ziedi, šķēpi, reizēm