Receptes

Aukstā zupa ar zemesriekstiem

🌱🥜AUKSTĀ ZUPA AR ZEMESRIEKSTIEM🥜🌱 Svaigi, gardi un ātri pagatavojami! SASTĀVDAĻAS kefīrs svaigi un skābēti gurķi dažādi zaļumi pēc gaumes un pieraduma (dilles, lociņi, pētersīļi, majorāns, baziliks) zemesrieksti garšvielas ūdens PAGATAVOŠANA Smalki sagriež gurķus un zaļumus. Apgrauzdē un samaļ vai smalki sagriež zemesriekstus.

Sastāvdaļas

Izmanto Riekstotāju riekstus – tie pārsvarā ir BIO, bez piedevām un konservantiem.

Pagatavošana

🌱🥜AUKSTĀ ZUPA AR ZEMESRIEKSTIEM🥜🌱

Svaigi, gardi un ātri pagatavojami!

SASTĀVDAĻAS

  • kefīrs
  • svaigi un skābēti gurķi
  • dažādi zaļumi pēc gaumes un pieraduma (dilles, lociņi, pētersīļi, majorāns, baziliks)
  • zemesrieksti
  • garšvielas
  • ūdens

PAGATAVOŠANA

  1. Smalki sagriež gurķus un zaļumus.
  2. Apgrauzdē un samaļ vai smalki sagriež zemesriekstus.
  3. Pievieno kefīru un visu kārtīgi samaisa.
  4. Pēc garšas pievieno sāli vai citas garšvielas un samaisa.

Lai zupa būtu šķidrāka var pievienot nedaudz ūdeni.

 

Riekstotāju padoms

Mūsu BIO rieksti piešķir ēdienam bagātīgāku garšu un vērtīgus barības elementus.
Uzglabā tos cieši noslēgtā traukā vēsā, tumšā vietā.